Wine Not

Wine Not biedt een fijne selectie van exlusieve wijnen zonder alcohol aan. Gevinifieerd en dus fermenteerd zoals traditionele wijn. Alleen, Wine Not gebruikt speciale gisten (scoby) waardoor suiker niet in alcohol omgezet wordt maar in glucuronzuur, vitamines, mineralen en enzymen. De smaak is een delicate balans tussen de gevormde zuren en de nog resterende suikers. Het is voor wijnliefhebbers die uit hun comfortzone durven komen. Het is daar ‘where the magic happens’. Wine Not, why not!